2月15日上午,区委常委、纪委书记、监委主任孙学武先后深入清华附中延安学校、新区高级中学、江苏中学检查校园食品安全工作。区教体局、区市场监督管理局等相关部门负责人陪同检查。
孙学武一行走进学生餐厅,认真检查原材料、晨检记录、油烟检测等工作台账,详细了解食品操作、留样、储存、餐饮具消毒和餐费标准等情况,现场观看食品安全检测员检测食品有无农药残留。
孙学武强调,学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,责任重大,一刻也不能松懈。学校要高度重视校园食品安全工作,完善餐厅管理制度,实行权责明确、行为规范、监管有力的校园食品安全工作长效机制,常态化开展隐患排查,坚决筑牢校园食品安全防线。要坚决落实食品安全主体责任,对餐厅进行科学化规范化管理,持续改善餐厅卫生条件和用餐环境。要严明工作责任,教体、市场监管等部门要以时刻放心不下的责任感,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,形成上下联动、齐抓共管的管理格局。餐厅管理服务企业要始终坚持安全第一、质量至上的理念,加强对食品加工各环节的监督检查,注重社会效益和经济效益的平衡,提升餐饮品牌建设,努力为广大师生提供卫生安全、营养健康、质优价宜的就餐服务。